【令和3年3月8日移転OPEN】四季彩料理　成一(旧:蔵pura和膳風)

【懷石料理內容】

【兩種開胃菜】起司芝麻豆腐、香菇、蕨菜、芥末、鮮美高湯

南蠻醬西班牙鯖魚

【生魚片】兩種

【主菜】鯖魚、桃肉、粉絲、青蔥、小松菜、鮮美湯底火鍋

【蓋飯】竹筍包佐青菜醬、蝦仁和芥末

【烤菜】烤比目魚配菜菜籽、烤竹筍佐椒葉、燉蠶豆。

辣味醃青花菜、芝麻醬汁西洋菜、梅子醋醃甘松（日本甘松），用醬油慢燉。

烤芋頭配海膽和一根櫻花枝

【油炸菜餚】蛋包炸馬鮫魚、海苔包炸魷魚、蓮藕、蜂斗菜芽。

【湯】紅味噌湯，搭配裙帶菜、滑子菇、蔥花和山椒粉。

【餐食】時令米飯，兩種泡菜

【冷凍甜點】紅茶起司慕斯配堅果

*菜單上的菜餚可能會根據當天供應的食材而有所變化。